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CARDÁPIO – CONCEITOS E PRÁTICA 04/06/2019 (Terça-feira).
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MÃOS À OBRA WORKSHOP PRODUÇÃO FESTA 04/06/2019 (terça-feira).

R$1.200,00 R$600,00

Categoria:

Informações Gerais:

Data: 04/06/2019 (terça-feira).

Horário: Das 15h00 às 23h00.

Local: Buffet Infantil localizado na Zona Norte de São Paulo. (a definir).

Mãos à Obra – Workshop Produção de uma Festa.

Vivência orientada dos bastidores de uma festa em um Buffet Infantil, da preparação ao encerramento passando pelos setores de administração e escritório, cozinha e bar, recepção e salão.

Inclui certificado de participação virtual.

Todo o material apresentado durante o curso será reencaminhado via e-mail para os participantes logo após o término do mesmo.

Palestrantes: Hubert Krause, Gláucia Miyazaki e Chef Henrique Mecciano.

Vivência orientada dos bastidores de uma festa infantil, da preparação ao encerramento passando pelos setores de administração e escritório, cozinha e bar, recepção e salão.

Em cada setor, os participantes receberão orientações específicas sobre os processos, infraestrutura, preparação e poderão acompanhar a dinâmica e simultaneidade das atividades envolvidas.

Um check-list de percepções será disponibilizado para treinar e aguçar a percepção dos participantes nos diversos pontos de contato (geradores dos momentos mágicos), bem como anotar os insights decorrentes da observação ativa e compreender a prevenção/mitigação de objeções e imprevistos que podem ocorrer num evento como este.

Uma oportunidade única de vivenciar na prática tudo o que ocorre nos bastidores para que os clientes tenham uma festa que é um verdadeiro show!

Orientações Gerais:

– Cada participante que adquirir acesso ao Curso MÃOS À OBRA – WORKSHOP PRODUÇÃO DE UMA FESTA levar até 2 (dois) acompanhantes para participar da festa como convidados.

– Na festa será permitido o uso da infraestrutura (brinquedos e jogos) disponibilizados, bem como consumo de comes e bebes servidos.

– Incluso certificado impresso de participação.

(1) Tal método não afeta a compreensão de todas as atividades necessárias na preparação, execução e encerramento do evento.

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